煎猪排的做法
煎猪排的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做煎猪排最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道煎猪排吧
烹调类别:炸制
烹调时间:普通
食材类别:猪肉
味道:香酥
菜系:西餐
煎猪排的材料:
猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克, 味精 2克,胡椒粉少许,食盐。
如何做煎猪排:
1、将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍 松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上 面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;
2、锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排 炸至两面呈金黄色,捞出装盘。
3、周边可以 配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。 或淋上少许黄油即可。
赶快试试吧,做一道属于你的煎猪排。