怪味義大利麵的做法
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怪味義大利麵的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做怪味義大利麵最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道怪味義大利麵吧
怪味意大利麵的原料/调料:
意大利麵 200公克 大蒜 3瓣 香菜 适量 红辣椒 2条 芝麻酱 70公克 冷开水 20公克 酱油膏 40公克 白酒醋 20公克 果糖 30公克 辣油 10公克 花椒粉 5公克 巴西利 10公克
如何做怪味意大利麵:
1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉,及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 捞起作法3的意大利麵加入作法2的酱汁中拌匀后,再撒上巴西利即可。