芝麻酱意大利面的做法
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芝麻酱意大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做芝麻酱意大利面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道芝麻酱意大利面吧
芝麻酱意大利面的原料/调料:
意大利面 200公克 小黄瓜 20公克 红萝蔔 10公克 蛋皮丝 20公克 芝麻酱 60公克 香油 20公克 冷开水 20公克 果糖 30公克 酱油 30公克 姜汁 20公克 乌醋 20公克 白芝麻 10公克
如何做芝麻酱意大利面:
1. 将小黄瓜、红萝蔔洗净分别切丝泡水备用。
2. 将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后,加入果糖及酱油调匀后,再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 捞起作法3的意大利面后以少许油拌匀后装盘,放上黄瓜丝、红萝蔔丝、蛋皮丝后,淋上作法2的酱汁即可食用。