清心蔬菜面的做法
[db:原料]
清心蔬菜面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜，但怎么做清心蔬菜面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道清心蔬菜面吧
清心蔬菜面的配料:
意大利面条或者阳春细面条300克，新鲜芦笋、蚕豆各150克、紫圆白菜少许，红甜椒少许。
奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
如何做清心蔬菜面：
1.面条放入九成开的水中，煮到刚好变软，捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油。
2.芦笋清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出放入凉水中过凉，捞出切斜段；将嫩蚕豆倒入开水中烫一下，捞出，然后放入冷水中冷却沥干；紫圆白菜洗净，切片；甜椒去蒂和子，洗净切条。
3.将奶油放入锅内加热，放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒，再倒入盐、胡椒粉煮沸再煮1分钟，将做好的酱汁倒入面条内，调匀即可食用。
在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值高的食物，具有净化肠胃的作用，也是最自然、清心的食物，属阳性食物。芦笋含有丰富的维生素C、胡萝卜素，有防止血压升高和血管硬化的作用。
赶快试试吧，做一道属于你的清心蔬菜面。