菜肉面条的做法
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菜肉面条的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做菜肉面条最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道菜肉面条吧
如何做菜肉面条:
各种蔬菜,我用的茄子和青菜,切丝。 用豆角也超好吃。 猪肉切丝。放几个干辣椒(喜欢辣的),还有蒜沫姜沫。
然后把肉丝放进去炒几下。加入蚝油适量,我用的李锦记的,味道好些。
准备面条,开水煮到6成熟就好了,也就是煮开煮散就行了。如果是新鲜面条,隔水蒸最好。
然后过凉水,沥干水分。拌匀了,盖锅盖,小火焖15到20分钟,中间翻几下,不会糊底的。
盛些试试看,面条是菜汤焖熟的,又不会烂,味道真的不错。
这是意大利的面条,可能里面有鸡蛋所以透明的.
赶快试试吧,做一道属于你的菜肉面条。