香蕉巧克力碎片麦芬

　　香蕉巧克力碎片麦芬做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜，不一定要看香蕉巧克力碎片麦芬视频才能学会，但怎么做香蕉巧克力碎片麦芬最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香蕉巧克力碎片麦芬吧。

　　香蕉巧克力碎片麦芬的介绍：

　　喜欢香蕉？那就对了 参考分量：6个 烘焙：烤箱中层，上下火180度，20分钟。

　　 香蕉巧克力碎片麦芬的食材和调料：  

　　 低筋面粉 100克 黄油 65克 鸡蛋 30克 细砂糖 50克 香蕉(去皮后) 100克 黑巧克力 50克 牛奶 2大勺(30ML) 泡打粉 1/2小勺(二、5ML) 小苏打 1/8小勺(0.625ML)

　　 教您香蕉巧克力碎片麦芬的家常做法，如何做香蕉巧克力碎片麦芬才好吃

　　 一、 把去皮后的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖捣烂成香蕉泥

　　 二、 黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松

　　 三、 鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次

　　 四、 加入鸡蛋并打发完成的黄油如图所示，非常轻盈的羽毛状

　　 五、 在打发好的黄油里倒入香蕉泥

　　 六、 用橡皮刮刀轻轻拌一拌，使香蕉泥和黄油混合在一起，不用拌得太均匀

　　 七、 加入牛奶

　　 八、 低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里

　　 九、 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊

　　 十、 黑巧克力用小刀切成碎片，倒入面糊里，用刮刀拌匀

　　 十一、 拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具里，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可

　　家常美食小贴士：

　　1、做这款蛋糕要选择熟透的，表皮发黑的香蕉，这样做出来的蛋糕香蕉味道才会非常浓郁。 2、配料里的黑巧克力，选用超市内常见的一般黑巧克力即可，不需要选择烘焙专用的。巧克力切成大小不一的碎片，烤焙之后，部分巧克力会溶化到面糊里，还有一部分会以颗粒状保留在蛋糕里，吃起来口感非常棒哦。