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蜜红豆

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-14

116人看过

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蜜红豆
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜红豆的做法
[db:原料]

  蜜红豆做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜,不一定要看蜜红豆视频才能学会,但怎么做蜜红豆最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蜜红豆吧。

  蜜红豆的介绍:

  蜜红豆就是红豆加白糖或者冰糖等调料烹制出来的一种食物。制作非常简单,却非常实用。可以做不同品种的冷热甜品,比如:红豆冰、红豆拌冰淇淋、红豆豆腐花、红豆双皮奶、红豆炖蛋等等,另外在面包糕点里的用途也很广泛,比如:红豆糕、红豆面包、红豆糯米糍、豆沙薄饼、缽仔糕等等等等。所以说,蜜红豆绝对是冷热饮、面包糕点的最佳拍档!

   蜜红豆的食材和调料:  

   红豆 冰糖 或者黄片糖 清水

   教您蜜红豆的家常做法,如何做蜜红豆才好吃

   一、 红豆跟水,比例是1:3,即一杯红豆,用三杯水煮,冰糖的份量就因个人的口味而定

   二、 红豆洗净,用清水浸泡3小时左右;浸泡的时间越长,煮的时间就可以相对缩短

   三、 锅里放入清水,大火煮开后放入红豆,再煮开后调至小火慢慢煮

蜜红豆

   四、 煮至红豆变软,锅里的水剩下1/3的时候,放冰糖,中小火再煮

   五、 煮至水刚刚收干,红豆开花但还保留着粒状的时候,试味(甜味要比红豆糖水甜一倍)熄火,放凉即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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