香脆锅巴卷的做法
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香脆锅巴卷的做法简单是墨西哥菜谱里的常见菜，但怎么做香脆锅巴卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道香脆锅巴卷吧
香脆锅巴卷的配料: 糯米锅巴、牛肉、玉米、青红椒、葱、姜、盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉
香脆锅巴卷的特色：香糯适口，酥脆清香。
如何做香脆锅巴卷:
1、将糯米锅巴过油炸一下，取出卷成蛋筒形，晾凉定型备用；
2、牛肉加盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，再过油滑一下取出，留底油，下葱、姜煸香，放入牛肉、玉米粒、青红椒翻炒，加盐、高汤精、料酒、蚝油、酱油调味，勾少许芡出锅，逐个装入做好的锅巴卷中即可食用。