意大利鲜虾面的做法
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意大利鲜虾面做法简单是墨西哥菜谱做法大全的常见菜,不一定要看意大利鲜虾面视频才能学会,但怎么做意大利鲜虾面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道意大利鲜虾面吧。
意大利鲜虾面的介绍:
看了一些已经有的菜谱感觉不太合适所以加一个自己的做法,也是根据意大利人的菜谱做的,菜谱是一人份
意大利鲜虾面的食材和调料:
意大利面 120克 盐 适量 胡椒 少许 鲜虾 7只 小番茄 6个 欧芹 少许 罗勒 少许 蒜头 2个 白葡萄酒 适量 橄榄油 适量
教您意大利鲜虾面的家常做法,如何做意大利鲜虾面才好吃
一、 取锅煮水,放一茶匙盐,粗细随意,这个时候可以备料,煮意大利面的时间国人可以参考面袋包装上的时间外再加1、2分钟
二、 蒜头去芯去尾,切末;小番茄切十字刀,分四瓣;虾去壳剔掉沙线
三、 取平底锅倒入一汤匙橄榄油,凉油的情况下倒入蒜末,喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒面,开小火
四、 等蒜末出香味之后放虾,翻炒3分钟加入番茄,加盐、胡椒。番茄出汁后倒入适量白葡萄酒,开大火,倒入高汤(没有的话可以用煮面的水代替)1大汤匙,可以开始收汁了
五、 把煮好的面倒入炒锅,大火边收汁边翻炒,加入适量罗勒和欧芹。随后出锅就好了