姜汁热味鸡的做法
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姜汁热味鸡的做法简单是豫菜菜谱里的常见菜，不一定要看姜汁热味鸡视频才能学会，但怎么做姜汁热味鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道姜汁热味鸡吧
菜系及功效：豫菜菜谱
姜汁热味鸡的制作材料：
主料：净熟公鸡,姜末,川盐,葱花,酱油,醋,湿淀粉,肉汤,熟菜油。
姜汁热味鸡的特色：姜汁味型，成菜色泽黄亮，姜醋味浓香，鸡肉质烂细嫩，菜形丰腴大方。
教您姜汁热味鸡怎么做，如何做姜汁热味鸡才好吃
将鸡肉斩成块，炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入鸡块，姜，煸炒约2分钟，加川盐，葱花，稍煸炒后，加入酱油，肉汤，烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，用湿淀粉勾芡，放醋，待收汁这油后和匀即成。