爆炒猪肉片的做法
爆炒猪肉片的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看爆炒猪肉片视频才能学会,但怎么做爆炒猪肉片最好吃,跟着吃喝吧的做法图解来做这道爆炒猪肉片吧。
材料:
猪肉片1/2斤,小黄瓜1/2条,1.爆香调味酱2大匙,2.太白粉1/2大匙,香油1/3大匙,盐少许
爆炒猪肉片做法:
(1)将猪肉片用调味料(2)拌均匀腌10分钟,过热油立即捞起,沥干油份备用。
(2)再将调味料(1)与肉片同时放入锅中快炒,拌至肉熟入味后即可捞起,盛入盘中。
(3)将小黄瓜洗净,以一刀不切断,一刀切断的方式,依序切斜片数片,再将上面的A瓣往下回摺,排在盘子周围装饰即可上桌。