▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

原创私房菜——干爆鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-05

6935人看过

查看评论 0条

原创私房菜——干爆鸡
原创私房菜——干爆鸡的主料:
鸡翅根

鸡翅根适量

辅料:
调料:
原创私房菜——干爆鸡的做法

用料:鸡翅根、青椒调料:葱、姜片、蒜瓣、香菜、红辣椒、大料、胡椒粉、香油、老抽、料酒、醋

原创私房菜——干爆鸡做法:

  • 1、将鸡翅根洗净,剁成小块。
    2、将青椒切片,各种调料准备好,备用。
    3、开火,等锅热后,将翅根放入锅中(注意:不放油),翻炒,直至鸡肉开始出油,此时鸡肉已无血色,有点焦黄,大概6~7成熟。
    4、放入一些料酒,大料、姜片,继续干炒,一会后放入葱、红辣椒,再干炒。
    5、放入一些醋、老抽,继续干炒,直至8成熟,才开始放盐。
    6、根据鸡块的大小,放入一些水(不要太多)。
    7、开始放入蒜瓣、胡椒粉,继续干炒,此时可以尝尝是否已经熟了,如果已经熟了,就可以放入青椒了。
    8、起锅前,根据个人口味,放入香菜。起锅!
    小贴士:
  • 不腻味,绝对非常香!


来源:
tags:

上一篇:子龙脱袍 下一篇:釀絲瓜

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20359人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17032人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16417人次
老厨白菜

老厨白菜

15872人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15530人次
葱油薯块

葱油薯块

15468人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12567人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12290人次