爱心微波老婆饼的做法
用料:鸡蛋1个、普通面粉 小半碗、黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量、玉米淀粉少量(可省略)调料:苹果馅心:苹果1/4只,切沫加蜂蜜或糖;豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖;其他 随意拉爱心微波老婆饼做法:
1、所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时(鸡蛋剩点)。
2、把醒好的面团分成若干个面剂子。
3、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。
4、包入馅儿料,收口。
5、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。
6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。
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