微波老婆饼的做法
用料:鸡蛋1个;普通面粉 小半碗(我也不知道多少克);黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点);泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量;调料:玉米淀粉少量、(可省略)、苹果1/4个、豆沙馅心、红豆微波老婆饼做法:
1、做馅--苹果馅心:苹果1/4只,切沫加蜂蜜或糖;豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖;
2、所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时;(鸡蛋剩点)
3、把醒好的面团分成若干个面剂子。
4、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。
5、包入馅儿料,收口;
6、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。
7、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。
准备微波炉咯~
8、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。
9、摆放老婆饼,饼表面也涂点油。
10、混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况咯~
小贴士:爱心饼饼,谁吃谁知道
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