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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.苦瓜洗净，去两头，切半，用小勺挖去白色内瓤。
2.锅中水烧开。
3.同时准备一盆凉白开水。
4.苦瓜放入沸水中焯2分钟，捞出。
5.立刻投入刚才准备好的冷水中，泡3分钟。
6.塞入去皮香蕉。
7.切去多余部分，将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。
8.切成薄片。
9.淋上适量的蜂蜜即可。
1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。2、焯完后，立刻投入冷水中是为了保持苦瓜的翠绿色。3、选用细长的苦瓜较好。
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