桑葚香蕉果酱的做法
食材 香蕉桑葚柠檬调料 冰糖橙汁
1.桑葚用清水冲洗两边，摊开晾干水分，然后去蒂
2.香蕉切块，放入锅中
3.将柠檬切开，果汁挤入香蕉中
4.放入冰糖
5.取30克桑葚，用搅拌机打碎，加入香蕉中
6.放到煤气炉，大火加热，直到冰糖融化后，改小火熬制浓稠状态时，加入橙汁，继续熬5分钟左右。关火，果酱就做好了。
7.趁热放入消过毒的玻璃瓶中，并拧紧瓶盖，倒扣
主厨小贴士
1、冰糖不需要处理，整个放入即可。
2、熬制果酱时，要不时搅拌，避免糊锅。
3、桑葚可以根据自己喜欢的颜色酌量加减，喜欢颜色浅点就少放点，喜欢深紫色可以再多加点。放的很少的时候可以做出梦幻的粉色，也很漂亮。
4、如果制作的比较多，需要长期保存，需要把装果酱的瓶子，提前煮10分钟，晾凉。果酱趁热装入，拧紧瓶盖倒扣，可以试果酱密封更好，便于保存。