椰汁西米龟苓膏的做法
食材 泰国绿西米100g龟苓膏粉60g水450ml调料 椰树牌椰汁
1.将龟苓膏粉倒入一大盆中。
2.倒入100ml的水搅匀至无颗粒状。
3.剩余的350ml水加入至沸，缓缓倒入，边倒边搅。
4.置小火上加热至沸，熄火，放凉后置于冷藏室内，随吃随取。
5.煮开一锅水，倒入100g绿西米，煮沸10分钟。
6.熄火，加盖焖10分钟，西米粒无白心即可。
7.将西米捞起后，用凉开水冲洗2～3次。（冲洗好的西米可以用小盒装起，置于冷藏室，随吃随取）。
8.倒入小碗中。
9.龟苓膏切小丁，放入。
10.倒入冷冻过的椰汁，搅拌，开吃了。