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    首页 菜谱大全 甜品 香橙牛奶蒸蛋
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    美食天下菜谱

    香橙牛奶蒸蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1349人看过

    查看评论 0条

    香橙牛奶蒸蛋
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香橙牛奶蒸蛋的做法
    食材 橙子2个牛奶1杯鹌鹑蛋5个枸杞5粒调料 冰糖先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。

    1.先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。

    把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉。

    2.把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉。

    橙皮做出两个小碗。

    3.橙皮做出两个小碗。

    果肉切成小丁。

    4.果肉切成小丁。

    鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散。

    5.鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散。

    把牛奶加热到30度左右。

    6.把牛奶加热到30度左右。

    把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞。

    7.把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞。

    盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒。

    8.盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒。

    主厨小贴士

    橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味来加。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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