草莓派(飞饼版)的做法
食材 飞饼2张草莓150克玉米淀粉5克全蛋液调料 白糖50克
1.将草莓洗净切小粒。
2.加入糖和玉米淀粉。
3.拌匀成草莓馅。
4.拿出一张速冻的飞饼,在室温下先软化,把飞饼切出一个长方形。
5.再切出两条四边长条。
6.在长方形面片的边缘刷一层全蛋液,把长的长条粘在长方形面片上,成了一个长方形的派底。用另外一张飞饼切成若干长条。在飞饼中间填入草莓馅。
7.切好的长条在派上交叉的编织成网状。
8.并剪去多余的边角,用叉子在派的四周压一下。
9.在派的表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,190度,约20分钟,烤至表面微金黄色即可(剩下一个飞饼为了省事,直接包成馅饼的样子了,哈哈)。