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    首页 菜谱大全 私家菜 豉椒小银鱼
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    美食天下菜谱

    豉椒小银鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1086人看过

    查看评论 0条

    豉椒小银鱼
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豉椒小银鱼的做法
    食材 小银鱼300g青红椒100g洋葱30g姜葱调料 盐干豆豉15g小银鱼洗净，沥干水分。

    1.小银鱼洗净，沥干水分。

    青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末。

    2.青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末。

    锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香，下洋葱丝。

    3.锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香，下洋葱丝。

    下青红椒丝煸软。

    4.下青红椒丝煸软。

    再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水，翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

    5.再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水，翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

    主厨小贴士

    加一点豆豉青椒同炒，就是这道豉椒小银鱼，味道更美，可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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