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    美食天下菜谱

    京酱西葫芦

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1339人看过

    查看评论 0条

    京酱西葫芦
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    京酱西葫芦的做法
    京酱西葫芦
    色泽红亮，口味咸鲜。
    材料:
    主料：西葫芦，
    辅料：海米，枸杞，
    调料：盐，料酒，甜面酱，胡椒粉，水淀粉，鸡精，葱，姜，高汤
    做法:将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；
    2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入；
    3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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