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    打傀儡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1068人看过

    查看评论 0条

    打傀儡
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    打傀儡的做法
    打傀儡
    “打傀儡”：北京昌平地区农村主食的一种。莜面含有蛋白质，脂肪和碳水化合物；豆角有维生素。有除湿热、去风痛、消积滞功能。
    材料:
    主料：玉米面，白面，莜面，豆角，土豆，盐，辣椒，蒜，醋。
    做法:1、将土豆、豆角切成丁；玉米面、少许白面和莜面混合。
    2、把混合面与土豆和豆角丁加水和成面团，民屉蒸半个小时。
    3、熟后切成丁，锅内放油、葱、姜同炒，2分钟后即成。出锅后，可拌辣椒油、醋，味道更好。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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