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    美食天下菜谱

    京酱肉丝捲饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    3798人看过

    查看评论 0条

    京酱肉丝捲饼
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    京酱肉丝捲饼的做法
    京酱肉丝捲饼
    材料:
    葱2根，肉丝300公克，油240㏄，杂粮大饼2张，酱油20公克，甜面酱15公克，糖15公克，米酒15㏄，香油15㏄
    做法:1.葱洗净切丝；肉丝与所有腌料（香油除外）拌匀至入味，加入香油再次拌匀备用。
    2.锅中倒入油均匀加热，再放入作法1腌过的肉丝，以中火炒散至熟，放入葱丝拌匀后熄火，捞起沥干油分，即为京酱肉丝馅备用。
    3.将杂粮大饼摊开，包入作法2的京酱肉丝馅，捲成长筒状即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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