蔓越莓马分蛋糕的做法
周五了，本想上道家常菜。可移动硬盘被老公带走了，可他临时有急事最近几天都不会回家了。
我菜菜的照片都在让他给帮忙传过来，竟被一口回绝，气死我了。今天就拿这个充充数吧。。。
以前做过蔓越莓马芬，里面的蔓越莓吃起来干干巴巴的，味道不是特别出众，
这次多加一步，把蔓越莓打碎，均匀的混合在马芬面糊中，能够迅速提升口感。
每咬一口，酸酸甜甜，加上物如其名的开心果，一定能让你幸福感倍增。
蔓越莓打碎更好吃-----蔓越莓马分蛋糕
原料：黄油80克，糖粉60克，蛋黄2个，牛奶2大匙，低粉50克，泡打粉1/2小匙，奶粉10克，蔓越莓干60克，开心果仁20克
蔓越莓马分蛋糕的做法
1、开心果仁和蔓越莓干一起打碎备用，没有料理机就用刀切，切到尽量碎。
2、黄油软化后加糖粉用橡皮刀刮拌匀，然后用打蛋器搅打均匀。
3、分次加入两个蛋黄，搅拌均匀，加入蛋黄后迅速搅拌均匀。
4、加入牛奶，这一步不需要搅拌。
5、将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入
6、用橡皮刀刮拌合一下。
7、加入蔓越莓碎和开心果碎，切拌均匀。
8、装入模具八分满。
