凉拌海蜇怎么做的做法
爽口凉拌小菜——凉拌海蜇
今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。
海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃。
凉拌海蜇
原料;海蜇，醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，黄瓜，香油。
凉拌海蜇怎么做
1、将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。
2、黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。
3、把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。
海蜇的营养
海蜇别名水母、石镜、海蛇等，为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物，别称海宅，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江，江苏、福建沿海，多生长于河口附近和泥质海底。..[更多]