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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-27
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材料：粗玉米面100g，小米面100g，白面100g。水160g，酵母2g。
做法： 三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。发酵至2倍大。 再揉匀，分成小剂子。大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。 饧发一会。入蒸锅。水开后中火25分钟即可。
做法：
三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。发酵至2倍大。
再揉匀，分成小剂子。大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。
饧发一会。入蒸锅。水开后中火25分钟即可。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100cton.html
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