苋菜炸酱面的做法
自从入手面条机,就极力推荐给身边的每一位朋友
有时来一句:“你爱吃面条吗?”把人问的莫名其妙。。
估计也有不少把我当托的
其实真没有
只是把我觉得不错的东西与之分享,仅此而已
我家一周早餐吃三次面条,晚上可以做好放冷冻
或早上早起十分钟,在清晨感受面粉到面条出色蜕变
面条也可以做的五颜六色,只要你能想的到。。
让你身边的蔬菜朋友发挥其最大的作用吧
黄色可以用南瓜,绿色可以用菠菜,黑色可以用黑米面,粉色可以用苋菜
至于五色食物对身体的种种益处早已烂记于心,偶尔会在小聚时搬出来充当一下文化人儿---
红色食物养心、黄色食物养脾、绿色食物养肝、白色食物养肺、黑色食物养肾
一碗养心面-----苋菜炸酱面
面条原料:苋菜一把,面粉300克,水适量
苋菜炸酱面做法
1、苋菜洗净放入锅中,加少量的水熬煮,苋菜变色后关火
2、稍微放凉后用手使劲挤压,这时的汁液颜色就已经很深了
3、面粉加盐加适量苋菜水,和成面团。面团稍微硬一点即可
4、用面条机反复压面,使其变的光滑
5、将面片压成面条,根据自己的口味选择档位和面条宽细度
6、锅中烧开水,加少许盐,煮熟即可
7、将面条捞出,过一下凉开水,控干
8、如果不马上吃可以淋少许熟油搅拌一下,就不容易粘黏了