鸡肉三明治的做法
秋天，是所有城市最美的季节了，也是很多人一年中最神清气爽的季节吧：）看着天高云淡的蓝天、感受着丝丝温柔的凉意，会不由得舒畅起来。
秋天，也是一定要珍惜的短暂季节，太美好，也过得太快，而且最美的秋天之后却是有点让招架不住的凛冽冬日，于是也就更惦念秋天的美好。所以，趁着秋天，应该多享受一下这个季节的秋风、秋日、秋叶，甚至秋夜，都是那么美好又美丽。
因此秋天肯定是个出游的季节，置身蓝天绿野中，才能更深切地感受到秋意的韵味吧。
而如果，再拎上一只竹筐，在筐里放一瓶好酒、一包新鲜的水果，再来一点自制的美味三明治，和三五知己坐在草坪上呼吸着这秋天的空气，漫无目的地八卦着、畅谈着，又该多么锦上添花的惬意呀。
简单好吃的三明治真的很适合秋天的郊游，比农家饭更多了一些浪漫和情调，为什么不自己动手试试呢。
而且即使不是郊游，给自己做这样的三明治当作早餐或者午餐，也是美好的一件事情呀。
特别要推荐一下这款三明治，是因为这款三明治还可以用煮鸡汤的鸡肉来做——每次炖完鸡汤，看着已经被炖得糟烂的鸡肉真是觉得食之无味、却有弃之可惜，而如果把鸡肉捞出挤挤水分，做成这样一份三明治，也算让本是汤渣的鸡肉又被华丽丽地隆重利用了下，而且滋味十足，对这只鸡也没什么遗憾了。
鸡肉三明治
原料：鸡胸肉1块，面包4片，美乃滋 3-4大匙。葱1段，姜1片，料酒1勺，芹菜1根，芥末酱2茶匙，盐少，胡椒粉1少许，橄榄油少许
鸡肉三明治的做法
1． 将鸡胸肉放入锅中，加葱、姜、料酒，一直把鸡肉煮得非常软、散。
2，煮好的鸡肉切成碎末；
3。西芹切成细末；
4。将鸡肉和西芹混合，放入美乃滋，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀，加盐调味；
5。取出两片吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥；
6。大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可。
鸡肉的功效与作用
鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、烟酸，还含有维生素A、维生素C、维生素E等多种，具有温中、益气、补精、添髓的功能。..[更多]