奶汤鱿鱼的做法
刚开始美食制作的时候,也是偷偷摸摸的,说起吃,总是有些不好意思,哪有一个人谈论起来老是吃呀吃呀的,好友在那段日子里说我是“吃货”,这可是天大的贬义词啊,感觉作为一位“吃货”,庸俗至极。
后来认识博里美食朋友多了,感觉,挺高尚的啊,没有啥见不得人的事儿啊,相同的食材,在你的手中能吃出和别人不一样的精彩,也是一件幸福的事情啊。在网上看到一位新浪博友写只有资深美食家才能称的上是“吃货”的时候,那份庸俗感顿然消褪了,被好友笑称为“吃货”看来还是人家抬举了我。对于美食家,别说资深,我的入门级别还没到呢。
不扭捏了,以后,咱就放心大胆的高尚的吃,争取早日步入“吃货”行列。
奶汤鱿鱼
主料:鱿鱼 牛奶
配料:胡萝卜 菊花肠 香葱 淀粉 洋葱 大蒜
调料:橄榄油 食盐 蚝油 白胡椒粉 姜粉 料酒
奶汤鱿鱼的做法
1.鱿鱼2只备用。
2.菊花肠适量,也可以改为其他食材。
3.胡萝卜、洋葱和大蒜适量。
4.牛奶120ml
5.鱿鱼整理干净,将鱿鱼筒切为两片。
6.在鱿鱼片上切花刀。
7.将切好花刀的鱿鱼切成大三角状。
8.将切好的鱿鱼花片放入碗里,加入食盐、料酒腌制。