彩色米饭烧卖的做法
前天和女儿一起做了米饭馅的饺子,我为了向她表示妈妈也不是没想法的人,然后我很激动的做了漂亮的米饭烧卖,我以为蛋蛋会激动的说:"哇!妈妈你好棒呀!做的真漂亮!"结果她说:"我觉得饺子比较好看点!"
我想了下,跟她表示:"我承认!你确实比我有创意!"想看我们蛋蛋的创意饺子,请将本帖拉到末尾即可.
材料:
面皮:面粉200克 凉水90克 盐0.5克
内馅:八宝饭250克 胡萝卜50克 青椒30克 鸡蛋1个 芝麻油30克 盐2克
一:烧卖馅的制作:
1 煮一锅八宝饭,其实不一定要八宝全齐的,可以只放了黑米,小米和白米等容易成熟口感较软的材料;
2 打一个鸡蛋,在锅中炒散,不停的用筷子搅散,鸡蛋自然就煎成碎块状了;
3 将胡萝卜和青椒切成细末备用;
4 取一大碗,盛上米饭,等晾凉后加入炒好的鸡蛋,胡萝卜和青椒末,加入盐和芝麻油,用筷子反复搅拌均匀,或者可以带上一次性手套,用手去抓匀;