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蜜桂花

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

1018人看过

查看评论 0条

蜜桂花
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜桂花的做法

喜欢李清照描写桂花的这首词,“暗淡轻黄体性柔”,描写桂花的形状,除此找不到合适词句来。当日桂花盛开之日,迷恋桂花的香气,随同事去她家采摘桂花,准备制作一些桂花蜜留作食用。

好不容易采了一些桂花,回来晾晒的时候,出现意外,两锅拍的桂花,结果竟然飞到楼下一锅拍,当时生气,把另外剩下的收拾起来,放在一边再也没制作。

周日的时候,看看剩余的干桂花,有些不落忍,毕竟失去的已经失去,不能因为那些失去的东西,把现有的这些也一并失去,还是收拾心情,重新制作这迟来的桂花蜜。

蜜桂花

蜜桂花——八月桂花香

主料:

干桂花 50克

配料:

白糖 1勺

麦芽糖 2勺

蜂蜜  2勺

蜜桂花的做法

可以任选其中一种配料制作,我放了三种。

1.新鲜桂花晒干备用。

2.放入清水中,沥去灰尘。

3.准备麦芽糖,放入两勺。

4.再放入一勺白糖。

蜜桂花的做法

5.锅内加入清水,将加好麦芽糖和白糖的桂花上锅蒸20钟,中间打开锅盖翻一下。

6.准备蜂蜜。

蜜桂花做法

7.放入两大勺蜂蜜,拌匀,晾凉放入保鲜盒密封保存。

8.可用来制作桂花茶和桂花点心之类。

蜜桂花55蜜桂花4


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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