洋葱炒蟹的做法
菜系及功效：家常菜谱
洋葱炒蟹原料:花蟹2只，洋葱1只，姜片5片，盐5克，白糖3克，绍酒半汤匙，麻油少许，生粉5克，食用油10克。
洋葱炒蟹做法
1.将蟹洗净，除异物，斩成块状，滤干水分，沾上生粉，放人沸油炸熟取出，滤干油分。
2。起锅爆香洋葱、姜片，加入蟹炒均匀，放人调料，加盖煮4分钟至收汁。
3.洒少许绍酒、麻油拌匀上碟。
洋葱药用价值
此外，洋葱是目前所知的惟一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力，有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的作用，并可促进引起血压..[更多]