熟附麻雀羊肉汤的做法
熟附麻雀羊肉汤
用料：羊肉750克，麻雀8只，熟附子8克，生姜3片。
熟附麻雀羊肉汤的做法
(1)羊肉洗净切块，用开水拖去膻味；麻雀宰净，去内脏、脚爪，洗净。
(2)熟附子、生姜洗净，与羊肉、雀肉一齐放入砂煲里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火爨3小时，调味供用。
功效：祛寒、安神。
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松..[更多]