豌豆杞子鲍鱼汤的做法
菜系及功效:明目食谱
豌豆杞子鲍鱼汤食料：鲍鱼、豌豆各90克，枸杞子30克，生姜、红枣各适量。
做法：
把全部原料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味即可。
功效：清肝明目，养肝解毒。
保健应用：吃鱼、豌豆、枸杞子、红枣，喝汤。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花，视力减退者。
豌豆保健功效
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜，豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆，嫩豆称为青圆、嫩豌豆，均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物，不宜久烧，要保持色绿质嫩的特点。..[更多]