杞子羊肝汤的做法
菜系及功效：明目食谱
杞子羊肝汤原料:羊肝250 g，枸杞子50 g，桂圆肉20 g，红枣(去核)10枚，生姜1片，油、盐、味精各适量。
杞子羊肝汤的做法：
将羊肝洗净，切成小片，氽过；将枸杞子、桂圆肉、红枣洗净，与羊肝、姜片一起放入沙煲中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮30分钟。加油、盐、味精调味即可食用。隔日1剂，连食10剂。
杞子羊肝汤功效：有滋阴润燥，养肝明目之功。适用于肝血虚所致头晕眼花，视力减退者。
枸杞的营养功效
枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力..[更多]