洋参烧鸡翅的做法
菜系及功能:保健菜谱 润肺清热食谱
洋参烧鸡翅食疗主治：润肺清热，气虚阳虚，益气生津,口干口渴，乏力等。
洋参烧鸡制作：
1．西洋参润透，切薄片；鸡翅洗干净，挂芡后用素油炸好，备用；姜切片；葱切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜葱爆香，下入白糖、酱油炒成枣红色，下入炸鸡翅、西洋参、料酒，加入上汤少许，烧熟，加入盐、味精、鸡精、番茄汁即成。
洋参烧鸡翅食疗功效：具有润肺清热，气虚阳虚，益气生津等功效。适用与口干口渴，乏力等症状。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效..[更多]