粟米饭蒸猪肚的做法
粟米饭蒸猪肚
食材:猪肚、猪脾各1个，党参、陈橘皮各30克，粟米饭250克。酱油、胡椒粉、姜各适量。
粟米饭蒸猪肚的做法
(1)猪肚洗净去脂。陈橘皮烫浸刮去橘白，焙干。猪脾洗净切好。
(2)党参、橘皮洗净捣为末，以猪脾拌粟米饭，加盐、酱油、胡椒粉、姜等调味品混合，纳猪肚内缝合，蒸熟。空腹食用。
功效:补脾胃，开胃进食。适用于脾胃气弱，饮食减少，四肢无力。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用..[更多]