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    美食天下菜谱

    猴蘑牛头方

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    3755人看过

    查看评论 0条

    猴蘑牛头方
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：酱香味 难度：中级掌勺
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    猴蘑牛头方的做法

    教您猴蘑牛头方怎么做,如何做猴蘑牛头方才好吃

    1、将牛头皮放明火上,烧至落一层皮,再放温水中反复浸泡,用刀刮洗干净,使皮呈浅黄色,改刀成6厘米见方的块,入沸水内煮两次,使胶质脱落,再用净纱布包好；


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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