骨风骨木瘦肉汤的做法
菜系及功能:补血食谱
骨风骨木瘦肉汤原料：猪瘦肉200克，寻骨风15克，威灵仙12克，接骨木18克，蜜枣8个。
做法:
1)将猪瘦肉、寻骨风、威灵仙、接骨木、蜜枣去核分别用清水洗净。
2)一同放人沙锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火炖2小时，加食盐、味精调味食用。
3)佐餐食用，每日1—3次，每次150～200毫升。
功效:祛风除湿，活血通络。适用于冬季风寒湿痹阻络而致风湿性关节炎及肩关节周围炎。症见关节肿痛、游走不定、屈伸不利、筋脉拘挛、日轻夜重等。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]