大枣莲子汤的做法
菜系及功能:补血食谱
大枣莲子汤原料:大枣10个，莲子50克，红糖适量。
大枣莲子汤的做法:
将莲子用水泡胀，剥皮后与大枣同放人锅内，加2大碗水，小火炖1小时，加红糖调味后食用。
大枣莲子汤的功效:养心安神，补脾养血。适用于高心病、冠心病患者，可作长期食用。也适用于气血不足所致失眠，心悸，食欲欠佳，头晕等。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]