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    美食天下菜谱

    杏鲍菇鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-19

    7798人看过

    查看评论 0条

    杏鲍菇鸡汤
    杏鲍菇鸡汤的主料：
    鸡肉

    鸡肉1只

    杏鲍菇

    杏鲍菇30克

    杏鲍菇鸡汤的辅料：
    枸杞

    枸杞适量

    生姜

    生姜1小块

    杏鲍菇鸡汤的调料：
    黄酒

    黄酒 适量

    食盐

    食盐 少许

    杏鲍菇鸡汤的做法

    主料：
    整鸡1只、杏鲍菇30克
    辅料：
    枸杞适量、生姜一小块
    调料：
    黄酒、盐少许

    做法：
    1、杏鲍菇洗净后开水泡发。沥干水后切小片。

    2、整鸡冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，将内脏分别洗净，在锅中注入足够量的清水，将鸡和姜片放入锅中。

    3、大火煮沸后撇去浮沫。

    4、锅中放入杏鲍菇后转小火。小火炖上120钟，喝前撒少许盐调个口味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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