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腊肉红苕汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4946人看过

查看评论 0条

腊肉红苕汤
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腊肉红苕汤的做法

1. 腊肉用淘米水浸泡后,再用清水洗净待用;
2. 红苕去皮洗净,切成块;
3. 锅置旺火上,加入清水,下腊肉、姜、葱及花椒煮沸后打尽浮沫;
4. 再用小火煮至熟时捞出改刀;
5. 腊肉、红苕下锅,烧沸后改用小火煮软,放入胡椒、味精、盐花椒,起锅即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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