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德式土豆沙拉

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-08

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查看评论 0条

德式土豆沙拉
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
德式土豆沙拉的做法

德式土豆沙拉的做法(西餐菜谱)




德式土豆沙拉的做法(西餐菜谱)



材料: 熟土豆 洋葱末 培根末 酸黄瓜末
黑胡椒 沙拉酱 盐 少许或不加



先说说土豆: 一般我是用微波叮熟的又快又方便,但要注意时间,不要太干了



方法是:1个土豆刷洗干净,带着表面的水分放入耐热容器中,加盖;
微波高火6分钟左右,中间要取出翻面一次;
然后用筷子戳一下,如果中间是硬的,就再微波一会
叮熟的土豆去皮,对切,再切成片




德式土豆沙拉的做法(西餐菜谱)


德式土豆沙拉的做法:







1. 锅中加少许油,小火炒香洋葱
2. 将培根末加入炒香,微干
3. 加入熟的土豆片,翻炒均匀
4. 加入现磨黑胡椒碎拌匀后马上关火
5. 放入酸黄瓜末拌匀,稍微晾凉
6. 最后加入适量的沙拉酱拌匀,盐可以酌情添加




来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6739417-userid-43337765-pri--n-0.xhtml
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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