蓝莓酱汁烤猪排的做法
蓝莓酱汁烤猪排的做法（西餐）
<材料>
猪排肉 少量, 面粉 1/2杯, 橄榄油 1大勺, 食盐, 胡椒粉 少量
调料: 蓝莓 1/2杯, 葡萄甜醋 3大勺, 韩式糖稀 2小勺, 酱油 1小勺, (option: 砂糖 1小勺, 红酒2大勺, 黄油 1小勺)
<制作方法>
1. 将猪排肉切成薄片，在均匀的涂抹上食盐，胡椒粉。
2. 再在猪排肉上均匀的涂抹上面粉。
3. 在涂抹了面粉的猪排上涂抹上橄榄油，放入180度的烤箱中烤制10-15分钟。
4. 将准备好的酱汁材料放入锅中熬制。
Tip. 在酱汁中加入少量的黄油，那样酱汁会更柔滑。.
在烤好的猪排上涂抹上熬制好的蓝莓酱汁！
再撒点香草，再配上烤制好的南瓜，完成！
