奶香窝窝头的做法
奶香窝窝头的做法（早餐菜谱-发酵版）
材料：
玉米粉100克、糯米粉100克、面粉80克、糖50克、奶粉20克、水180克、酵母1TSP（数量：21个）
1、除了水和酵母外的其他材料混合，酵母溶于水；
2、用水和面，和成光滑面团；
3、密封，常温发酵60分钟；
4、取出，分成25克一小剂，取一小剂，套在指头上，捏成这样的；
5、蒸笼垫纱布，放上窝窝头剂；
6、大火10分钟即可。
经过发酵的窝窝头，很松软，因为有糯米粉，所以口感介于馒头和发糕之前，QQ的。不过，准备再继续试试不发酵的。
