韭菜鸡蛋杂粮饼的做法
韭菜鸡蛋杂粮饼的做法（早餐菜谱）
原料：自发粉 玉米粉 全麦粉 鸡蛋 韭菜虾皮
制作： 1. 将自发粉， 玉米粉，全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合；2. 将混合好的面粉揉成光滑的面团；3. 将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟； 4. 将鸡蛋加点盐打匀；5. 将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒；6. 将翻炒好后的鸡蛋盛出； 7. 将虾皮煸炒一下；8. 盛入装有鸡蛋的碗中； 9. 将它们倒入切好的韭菜中；
10. 在混合物种加入油， 盐， 白胡椒等调料搅拌均匀；11. 将醒好的面团分成适当大小的剂子， 擀成圆片；12. 像包包子中将馅包入； 13.将包起的底端放在下面； 14. 其他的同样方法包好； 15. 放在烤盘上， 并在上面刷层生抽； 16.洒上点芝麻； 17. 在面饼上用牙签戳点小孔； 18. 预热好的180度烤箱， 中下层， 15分钟。
看看我烤出来的鸡蛋韭菜杂粮饼， 不错吧， 在搭配上一杯自制豆浆， 够营养。
