千层肉饼的做法
千层肉饼的做法（早餐菜谱）
千层肉饼（参考食尚小米的作法)
材料：猪肉馅约100克、面粉约150克（没有称，大家可根据用量酌情操作）
调料: 酱油、盐、葱花、香油、胡椒粉、料酒
做法：
1.面粉用温水和匀后最少醒30分钟。
2.肉馅用所有调料拌匀。
3.搅拌时顺着一个方向，不要是太大劲不要让肉上劲儿。
4.将面饼擀开成圆饼。
5.均匀地抹上肉馅。
6.依图所示切上8刀，到中间不要切断。
7.然后一块块的合上。
8.最后卷好成圆陀略微饧面35分钟。
9.将面团慢慢擀开成饼，不要太使劲，因为面薄，肉馅容易露出来。
10.将面饼放入加热刷了少许油的锅中，烙熟即可。
不会写序号，从左往右看
