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    美食天下菜谱

    水煮牛蛙

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    4351人看过

    查看评论 0条

    水煮牛蛙
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    水煮牛蛙的做法

    1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；
    2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
    3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；
    4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；
    5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；
    6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；
    7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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