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    美食天下菜谱

    辣子蒜香骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    4673人看过

    查看评论 0条

    辣子蒜香骨
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：蒜香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣子蒜香骨的做法
    1. 将排骨剁成块，洗净；
    2. 大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；
    3. 大葱切成葱花，备用；
    4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；
    5. 炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；
    6. 锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀；
    7. 出锅装盘，撒上葱花即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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