马来西亚汤的做法
马来西亚汤的做法（暖心暖肺）
食材
五花肉/排骨肉 500g（南非不易买五花肉就用这种包装的肉/骨）
泡发香菇若干朵
豆腐/冻豆腐2块(今天用的是冻豆腐）
酱油适量
青菜一把（见中国超市卖这个"菜"就加进来了)
盐/胡椒 起锅后根据个人口味添入
做法
先将肉入锅中绰一遍水，捞起弃掉水
将肉重新倒入锅中，加酱油小火慢炒
炒至颜色金黄，滗掉炒出来的油（若是五花肉油更多）
加入开水（有高汤更好咯），开大火煮开，再开中小火煮约45分钟
将豆腐或冻豆腐（都好吃）切块，泡发的香菇洗净
将豆腐和香菇倒入汤锅中再煮20分钟
买到这个不知叫什么的野菜，在要起锅前一分钟顺手丢进汤里
一锅营养丰富的抵御春寒的肉汤就好了
一碗记忆中的暖心暖身的马来西亚汤